先日、実家から送られてきた『しじみ汁』を久しぶりに食べました。

田舎のしじみ汁は味噌汁ではなく、塩で味付けしたお吸い物のような感じです。

真空パックになったものを送ってくれたのですが、

予想以上に美味しく、生のしじみを使った味にとても近いです。

これはぜひ全国の方に味わってほしいなぁと思いながら

いただきました。

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